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REDACCIÓN
Miércoles, 12 de diciembre 2018
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La Bullipedia de Ferran Adrià, «la primera gran enciclopedia sobre gastronomía, creatividad e innovación», acaba de llegar a las librerías con su primer volumen: 'Vinos. Contextualización y vinicultura', una obra que, según Adrià, «marcará un hito e inicia un nuevo ciclo en el mundo del ...
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