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Palacios y Fernández de Toda, con Adrià, Centelles y Vila, en la presentación. :: r.b.A.
El vino en el inicio de todo

El vino en el inicio de todo

La colección de libros de la Bullipedia se estrena con una obra dedicada al vino

REDACCIÓN

Miércoles, 12 de diciembre 2018

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La Bullipedia de Ferran Adrià, «la primera gran enciclopedia sobre gastronomía, creatividad e innovación», acaba de llegar a las librerías con su primer volumen: 'Vinos. Contextualización y vinicultura', una obra que, según Adrià, «marcará un hito e inicia un nuevo ciclo en el mundo del ...

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