Secciones
Servicios
Destacamos
Logroño
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Viernes, 15 de diciembre 2017
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Compartir
Lo mejor del otoño en una receta creada en La Comedia de Calahorra. En este restaurante, donde también hay barra, se puede degustar este plato de boletus, trufa y alcachofas. Es decir, se puede degustar el otoño. Lo mejor de los montes riojanos como son los hongos, junto a lo mejor de la huerta calagurritana como son las alcachofas, reina de los cultivos que los hortelanos riojanos ponen en sus parcelas. Las confitan en cocina para lograr unos sabores y unas texturas acordes a un producto fantástico.
Dirección Plaza Montecompatri, 1. Calahorra.
Pincho Otoño.
Ingredientes Boletus, trufa y alcachofa confitada.
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.