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Rabas de montaña

Rabas de montaña

Son lo que han denominado en la Segunda Taberna rabas de montaña. Es decir, como si fueran calamares fritos pero en lugar de usar este producto, utilizar las setas para clavar un trampantojo muy interesante. Se sirven por ración y las presenta con un trocito de limón que viene muy bien para aliñar las setas. Es diferente y un éxito en la calle San Juan.

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