Degusta

Puchero sofisticado

Puchero sofisticado

Con el frío, aunque menos del esperado y deseado, apetece tirar de cuchara para ganar en calorías que permitan aumentar la temperatura corporal. Los garbanzos son una buena apuesta, y acompañan con casi todo. En La Comedia (Calahorra) los preparan con gambas, para darles un punto de sofisticación que siempre es bien recibido. El resto es un puchero en condiciones de legumbres, que siempre apetece.

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