Degusta

Algo de mar en el interior

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:: / FERNANDO DÍAZ

Por ser de secano no debemos perdernos lo mejor que tenemos en el mar, importante en este país. Son muchos los bares que ponen siempre al menos una referencia marítima. En La Taberna de la Frasquita, de Calahorra, por ejemplo, trabajan muy bien las puntillitas de calamar. Fritas, crujientes, con textura. Sin duda una tapa que siempre apetece degustar en compañía.

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