Degusta

Croquetas a la italiana

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:: / JUSTO RODRÍGUEZ

Supplí es un restaurante de Logroño y también una de las recetas más tradicionales de la gastronomía italiana.

Supplí es un fantástico espacio para degustar platos que fusionan lo mejor de aquí con la cocina romana, de donde procede el chef de este espacio. Las supplís son una especie de croqueta española pero su relleno se completa con rissoto en este caso de albahaca. Una delicia que conviene probar.

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