:: / Justo Rodriguez

Las migas deliciosas de pastor

Las migas de pastor son una de esas afortunadas recetas de la culinaria española que han dado el salto desde la cocina de la supervivencia a las mesas de los restaurantes y las barras. Esta deliciosa tapa, muy bien presentada, se corona con un huevo frito de 'gallina viva'; es decir, una maravilla para gozar con las migas, el huevo y los ajos asaditos y sin pelar para que se mantengan intactas su sabor y su textura.

La Méngula

  • CALLE San Agustín 11 (Logroño).

  • TELÉFONO 686271593

  • Pincho: Migas con huevo frito de gallina.