Nace Bogotá Madrid Fusión para convertirse en una «referencia en América»

D. R. Madrid

La cita gastronómica española más importante cruzará el Atlántico para tener una edición en Colombia. Bogotá Madrid Fusión 2019 tendrá lugar entre el 7 y el 11 de noviembre gracias al acuerdo alcanzado entre Vocento y la Cámara de Comercio de la capital sudamericana para los próximos cinco años. La presidenta de la entidad colombiana, Mónica de Greiff mostró su satisfacción «por lo importante que será un evento como Bogotá Madrid Fusión para Colombia». También señaló la relevancia de alcanzar un acuerdo con un socio como Vocento, «al que doy las gracias por su generosidad».

El vicepresidente de Madrid Fusión, Benjamín Lana, destacó la «ilusión» del congreso de llegar a un país tan «increíble» como Colombia y «con una gran riqueza gastronómica». «Bogotá Madrid Fusión será un congreso fuerte y lleno de ideas», recalcó. Una veintena de chefs hablarán y realizarán sesiones de 'showcooking' desde el auditorio de Corferias Bogotá, mientras en el exterior un evento abierto al público se encargará de poner en valor también la rica y variada cocina popular colombiana. Bogotá Madrid Fusión se convertirá, según Lana, «en el evento gastronómico de referencia de América Latina».

 

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