NUEVOS GALARDONES

Michelin piensa premiar sumillería y sala

La Guía Michelin apuesta por premiar la experiencia en el restaurante y de ella forman también parte los trabajos de sumillería y sala. Ésos pueden ser los siguientes ámbitos en verse recompensados en las próximas galas que la Guía roja celebre en España, después de haber premiado en 2021 al chef joven y al maestro de maestros.