La receta de hoy de Javier Romero: turrón de chocolate con almendras y marquesas de almendra

Postres navideños con almendra

LA RIOJA

Seguimos con recetas de dos en dos, porque hoy Javier Romero nos presenta 2 dulces navideños realmente maravillosos. En primer lugar tenemos un turrón casero de chocolate con trocitos de almendra, que podéis hacer para sorprender a todos los que vengan a casa o también si os toca llevar a vosotros a casa de algún familiar con el que os toque celebrar. Por supuesto, también podéis llevar las marquesas de almendra que nos enseña a preparar Javier Romero, que son una especie de magdalenas de almendra. En definitiva, 2 dulces de Navidad para sorprender.

Ingredientes del turrón de chocolate:

- 340 g de chocolate con leche para postres

- 40 g de manteca de cerdo

- 40 g de azúcar glas

- 125 g de crocanti de almendra