La receta de hoy de Javier Romero: bizcocho de chocolate con leche

El paradigma de la esponjosidad

LA RIOJA

Para este precioso día, Javier Romero nos quiere enseñar a preparar un delicioso bizcocho de chocolate con leche. Un postre muy sencillo para que hagáis un día de estos en casa y tengáis para tomar un trozo en los desayunos y las meriendas. También es ideal para poner en un cumpleaños o como postre de una comida o cena con amigos o familia. Todo el mundo va a agradecer ver un bizcocho de chocolate con leche a la hora del postre.

Ingredientes

- 6 huevos XL

- 125 g de mantequilla

- 200 g de chocolate con leche para repostería

- 150 g de maicena

- 200 g de azúcar

- 100 g almendras

- 100 g de nueces

- 100 g de pasas

- 15 g de levadura en polvo