La Receta de Javier Romero: macarrones con gambas y tostadas francesas

JAVIER ROMERO

Día de doble receta

Hoy tenemos a Javier Romero y a Luis Carlos Romero para presentaros 2 recetas deliciosas y, sobre todo, extremadamente fáciles. Por un lado, el padre nos va a enseñar a preparar unos muy aprovechables macarrones con gambas, que son una alternativa ideal y rápida a la forma más habitual de comer pasta en el día a día, que es con carne, chorizo y tomate. Simplemente con unas gambas, un poco de ajo, una guindilla (opcional) y aceite de oliva, podemos preparar este plato que, por cierto, es bastante más sano que con la carne y el tomate.

Por otro lado, tenemos al hijo enseñándonos a preparar las famosas tostadas francesas. Podría decirse que son una versión de las torrijas y efectivamente, es pan mojado en leche y huevo, pero la principal diferencia es que las tostadas francesas no se fríen, sino que se cocinan a la plancha con un poco de mantequilla. Quedan preciosas y aunque no son algo que se pueda comer todos los días si se quiere mantener un estilo de vida relativamente saludable, es un desayuno genial para tomar de vez en cuando.

Ingredientes de los macarrones:

- Macarrones - Gambas - Ajos - Guindilla - Aceite de oliva - Agua - Sal

Ingredientes de las tostadas:

- Rebanadas de pan de molde gruesas - Huevos - Leche - Mantequilla - Azúcar - Canela - Esencia de vainilla - Sal

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