La receta de Javier Romero | Croquetas de tortilla de patata

La combinación de dos maravillas

JAVIER ROMERO

Hoy Javier Romero nos presenta unas croquetas un poco especiales, porque combinan 2 titanes de la gastronomía española como son las croquetas y la tortilla de patata. Puede sonar un poco extraña la combinación, pero no va más allá de porciones de tortilla de patata empanadas como si fueran croquetas. Acompañadas de una salsa para untar que las complemente, pueden ser un aperitivo perfecto para abrir boca en una comida o cena con amigos. Estas croquetas de tortilla de patata, son una de esas recetas que, cuanto menos, despiertan curiosidad.

Ingredientes:

- Patatas - Huevos - Pan rallado - Aceite - Sal

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