La receta de hoy de Javier Romero: solomillo de cerdo gratinado con patatas asadas

Un segundo plato para principiantes

LA RIOJA

Hoy Javier Romero nos presenta una receta de segundo plato, que es mucho más fácil de lo que parece por la presentación que podemos ver en el vídeo. Simplemente tenemos que hacer 2 preparaciones por separado y luego juntarlo todo para gratinar con un poco de queso. En el titular decíamos que es un segundo plato para principiantes porque toda la preparación es muy sencilla y la presentación, hace que parezca un plato más difícil de lo que es.

Ingredientes:

- Solomillo de cerdo

- Patatas

- Queso para gratinar

- Caldo

- Aceite de oliva

- Sal