Joan Roca viene a Logroño el lunes 22

La Academia Riojana de Gastronomía organiza el próximo lunes 22 de noviembre una conferencia (en el Auditorio Municipal de Logroño) en la que el ponente será uno de los mayores exponentes de la actual gastronomía española, Joan Roca. El cocinero de El Celler de Can Roca hablará de creatividad, excelencia y sostenibilidad en su restaurante.