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Francis Paniego y Joan Roca.
Joan Roca y Paniego, mano a mano en el Celler de Gerona

Joan Roca y Paniego, mano a mano en el Celler de Gerona

REDACCIÓN

Martes, 4 de junio 2019

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El pasado 28 de mayo se celebró en Gerona la Conversación en torno a la Gastronomía, con la presencia de los cocineros Francis Paniego (Echaurren) y Joan Roca (El Celler de Can Roca). Los cocineros disertaron sobre las materias primas y sus aplicaciones culinarias, ...

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