«Estamos en contra del falso esteticismo»

Jesús Rocandio realizó un minucioso viaje a través de la historia gráfica de la gastronomía por medio de los bodegones y las naturalezas muertas: desde el banquete de Asurbanipal (875 a.C), a las instantáneas del brasileño Vik Muniz, que rehace paisajes con caramelos líquidos: «Los fotógrafos estamos en lucha con el falso esteticismo. Solo la fotografía es capaz de fijar lo que está pasando y pocos temas están tan cargados de simbología como es el bodegón», explicó. Puso varios ejemplos de grandes fotógrafos como Cindy Sherman que simboliza «los despojos de la civilización» o el exdirector de la Agencia Magnum Martin Parr, del que ha mostrado un reportaje desolador sobre lo que comen actualmente los ingleses y cómo se refleja en sus costumbres sociales».

 

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