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Cucharadas de paisajes dulces

Cucharadas de paisajes dulces

Las abejas producen un alimento divino que también es remedio celestial; la miel ha sido empleada en cocina desde hace milenios y garantiza una diversidad increíble de sabores

Sergio Cuesta

Sábado, 20 de febrero 2021

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Alimento (y remedio) divino en la antigüedad, la miel es una suerte de ambrosía viscosa y generalmente dulce que producen las abejas. Estos animales extraordinariamente primorosos, tan minúsculos e imprescindibles, recogen el néctar de las flores, lo almacenan en el estómago y, finalmente, lo depositan ...

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