Tres chicas y dos bares

Chus Hervías y Jacqueline García en La Travesía; a la derecha, ambas, junto a Lucía Hernáez, frente a la Alhóndiga. :: justo rodríguez
Chus Hervías y Jacqueline García en La Travesía; a la derecha, ambas, junto a Lucía Hernáez, frente a la Alhóndiga. :: justo rodríguez

La Travesía y Alhóndiga, dos espacios para gozar de la mejor tortilla, verduras y pescado

Pablo García Mancha
PABLO GARCÍA MANCHA

Juan Echanove, uno de los grandes gourmets de España, lo tiene claro. Cuando viene a Logroño no puede pasar si comerse una tortilla de La Travesía con su amigo Bernardo Sánchez. Y no es para menos, porque Jacqueline García y Chus Hervías lo bordan en La Travesía, uno de esos lugares imprescindibles de la San Juan con 24 años de historia. Además, ambas han unido su talento con el de Lucía Hernáez para dar forma a la Alhóndiga, que está pared con pared y destaca por varias especialidades: bacalao, verduras en tempura y bocata de calamares. Dos espacios marcados por la calidad y un servicio maravilloso.

GUÍA

La Travesía y la Alhóndiga
Están en la travesía de San Juan. Una torilla insuperable, puntillas de locura y bacalao en tempura.

Fotos

Vídeos