Degusta

Uno de los mayores manjares

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:: / JUSTO RODRÍGUEZ
  • Una delicia que se trabaja muy bien en el bar Alfonso de la calle Villegas

El bacalao desalado que se pone en crudo y luego se deja en un buen aceite de oliva virgen extra en el que se han sofrito unos ajos, unas cayenas y quizás algo de guindilla seca es uno de los mayores manjares de la tradición gastronómica riojana.

Una delicia que se trabaja muy bien en el bar Alfonso de la calle Villegas.

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