Ideales para untar a cualquier hora

Sergio Moreno Laya

Logroño

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Sábado, 14 de octubre 2017 | Actualizado 08/02/2022 14:02h.

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Mojar el pan. Ese placer incuestionable. Una salsa bien elaborada, un buen trozo de pan y algo solido para culminar el bocado. Por eso las albóndigas siempre tienen éxito. Una tapa perfecta para paliar el hambre de la jornada. Y en La Canilla de San Agustín las hacen realmente bien. Caseras, con cariño y esmero, de calidad, buena carne picada, bolear, un poco fritas y terminadas en la salsa. Deliciosas.