Albóndigas de siempre, con salsa novedosa

Albóndigas de siempre, con salsa novedosa
Justo Rodriguez

En Las Cubanas preparan a modo de tapa unas albóndigas de toda la vida pero con una salsa muy especial

Sergio Moreno Laya
SERGIO MORENO LAYA

Carne picada de ternera para elaborar estas albóndigas de la forma tradicional. En Las Cubanas preparan a modo de tapa unas albóndigas de toda la vida pero con una salsa muy especial.

Las Cubanas

Dirección
Plaza del Mercado. Logroño.
Pincho
Calle San Agustín, Logroño.
Ingredientes
Albondigas de ternera con salsa de pimientos de Leiva a la mostaza

En este caso elaborada a partir de unos pimientos de Leiva a los que se les añade una buena mostaza para ampliar la gama de contrastes.

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