Siete pinchos con el amor de lo mejor elaborado

Siete pinchos con el amor de lo mejor elaborado

Baños de Río Tobía también se rinde a la cocina en miniatura con unos pinchos sabrosos y originales

REDACCIÓN

No cabe la más mínima duda de que la gastronomía es una manifestación de la cultura de primer orden yuna actividad a través de la que se manifiesta la idiosincrasia de las gentes. El festival del Chorizo de Baños de Río Tonía gravita al rededor de un producto icómico para las gentes del Najerilla, que desde tiempos inmemoriales han consagrado buena parte de su existencia a la crianza de cerdos y a la depuración de las técnicas para elaborar sus maravillosos embutidos. Pero los locales de la ciudad van más allá, recogen la tradición e innovan con una oferta de pinchos magnífica que hace que el paladar y las papilas gustativas crepiten al amor del aroma de estas pequeñas maravillas.

Restaurante Ágora Salmole con langostino

Ingredientes: Salmorejo, guacamole y langostino.

Ingredientes: Salmorejo, guacamole y langostino.

Bar El Jubilado Pincho con alegría

Ingredientes: Salmorejo, guacamole y langostino.

Bar Elo Cigüeñelo

Ingredientes: Bocatita de lomo, bacon, huevo de codorniz y queso (opcional).

Jacinto Castiyo

Ingredientes: Carrillera grisada al estilo de la abuela.

Bar Milenio La tentación del milenio

Ingredientes: Bomba de setas con pimientos y trozos de panceta.

Bar Vista Alegre El secreto mejor guardado

Ingredientes: Secreto ibérico, boletus, nata y cebolla.

Bar Casino Roto de carrillera

Ingredientes: Carrilleras.

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