«Los proyectos solidarios en el mundo de la gastronomía»

«Los proyectos solidarios en el mundo de la gastronomía»

Peio García Amiano

Pablo García Mancha
PABLO GARCÍA MANCHALogroño

Convencido, Peio García Amiano -activista, divulgador y empedernido promotor de la despensa vasca- impulsó la creación del Proyecto Zaporeak, Sabores Solidarios, para contribuir con el acceso a la alimentación en situaciones extremas de pobreza o inseguridad alimentaria. Organizador y director de la Feria Congreso Mundial de la Cocina en Miniatura, organizador del campeonato mundial de pinchos, organizador del túnel del pincho. Es un gran defensor de los productos originales de la tradición gastronómica.

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