Una nueva publicación

Conocer 280 alimentos, con sus valoración nutricional, variedades, características e incluso su estacionalidad e historia es posible gracias a 'La alimentación española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta'. Así lo ha avanzado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, editor de la publicación con la Fundación Española de Nutrición (FEN).

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