Degusta

Una nómina de cocineros de primera magnitud nacional

J.R.
J.R.
  • Maestros riojanos conversarán alrededor de grandes vinos con figuras principales de la cocina española

Una de las principales novedades del ambicioso programa de actividades de 'La Rioja Gastronómica' es la incorporación a las promociones de grandes chefs y la vocación evidente por sacar la cocina riojana en diversas conversaciones en torno a la gastronomía fuera de las fronteras de nuestra tierra. Maestros riojanos que conversarán alrededor de grandes vinos con figuras principales de la cocina española. La nómina es extraordinaria: Pedro Subijana, Jesús Sánchez, Sergio y Javier Torres, Javier Estévez, Josemi Olazabalaga, Sergio Bastard, Jesús Santamaría, Aitor Elizegi o Josep Barahona. Conversaciones gastronómicas para poner en valor las herramientas de nuestra cocina y la innovación de los chefs en torno a los productos riojanos, ya que son precisamente los cocineros los que pondrán de relevancia la calidad y la enorme diversidad de la cocina de La Rioja. Estos encuentros se celebrarán en lugares singulares de las ciudades visitadas y en días consecutivos, primero la Conversación y al día siguiente la Sesión Capital. Las ciudades que se visitarán serán Madrid, Santander, San Sebastián, Bilbao y Barcelona. Un nuevo paso en la promoción de la cocina riojana en España.

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