Un sabroso manjar

Es La Comedia un restaurante, que también es una barra importante dentro del panorama gastronómico de Calahorra. El chef crea platos muy distintos. Un ejemplo es el magret de pato con puré de patata y fondo oscuro de carne. Es el pato un producto poco usado en las barras riojanas, y sin duda apetece de vez en cuando porque además abre bastantes posibilidades para crear propuestas nuevas.