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Los jueces, valorando a uno de los participantes el pasado miércoles en la competición que tuvo lugar en la Plaza de San Blas. :: juan marín
De profesión, baristas

De profesión, baristas

Campeonato de La Rioja de baristas. Óscar Solorzano se alza con el galardón regional al mejor barista por su cuidadoso trabajo con el café

S.M.L.

Viernes, 23 de septiembre 2016, 21:58

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Los jueces valoraron aspectos como el gusto, el aroma, el cuerpo, el balance y la densidad de la crema. Además, también tuvieron en cuenta el grado de pericia del barista en el control, uso y ajuste de cafetera y molinillo, la limpieza general del área ...

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