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Sábado, 9 de julio 2016, 15:40
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El próximo miércoles, a partir de las 17.00 horas, tendrá lugar el campeonato de La Rioja de Barmans. Será Riojafórum el edificio donde se conocerá al mejor barman riojano, el que además representará a todos los riojanos en el Nacional de este oficio que encuentra en este tipo de competiciones un escenario fantástico para competir pero sobre todo para conocer tendencias y compartir nevase posibilidades.
Serán dos los campeones, dado que este tipo de campeonatos están divididos en dos categorías. Por un lado, Mejor Joven Barman, para menores de 27 años. Y por el otro, Mejor Jefe de Barra, para aquellos que cuentan con más de 27 años. Así que serán dos los representantes riojanos en este nacional.
Cada participantes que acuda a esta convocatoria deberá preparar cinco cócteles. Uno para la exposición y otros cuatro para la cata de un jurado llegado desde fuera de la región que no ve en ningún momento a los participantes y que por tanto realiza la cata totalmente a ciegas.
La Rioja, a tratarse de una comunidad pequeña, invita a profesionales de otras comunidades a este campeonato, que aunque no pueden ganar sí que ayudan a conocer nuevas formas y usos en la coctelería.
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