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REDACCIÓN.
Viernes, 24 de junio 2016, 22:01
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El Banco de Alimentos de La Rioja está preparando una publicación sobre el aprovechamiento de alimentos que editará en el último trimestre de este año. Un libro que ofrecerá, entre otras informaciones, 100 recetas sobre el aprovechamiento de diferentes alimentos antes de que terminen en la basura. Para participar en el mismo hay que enviar una receta que ayude al aprovechamiento de los alimentos que tenemos en nuestro hogar. Hay que especificar los ingredientes para 4 personas y la elaboración de la receta. Debe acompañarla con su nombre, dos apellidos y teléfono de contacto. Y además con dos fotos de alta resolución: una, tamaño carné, de la persona que nos envía la receta; la otra, de la receta ya elaborada y emplatada.
Hay que enviarlo todo a recetas@degustalarioja.com y un jurado integrado por profesionales de la gastronomía seleccionará las 50 recetas que formarán parte del libro '100 recetas estrellas para el aprovechamiento de alimentos'. El plazo se cierra el próximo 29 de junio.
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