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Un magnífico menú en el corazón de Bodegas Ontañón

PPLL

Martes, 8 de marzo 2016, 12:38

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Los cocineros y sus familias disfrutaron de una comida riojana en Bodegas Ontañón. Comenzaron con un Timbal de bacalao y pasta de aceituna negra. Después llegó el turno de una pochas con verduras de la huerta de Varea (a un paso de la propia bodega) y Cordero Chamarito a la antigua con su guarnición de patatas. Se disfrutaron varios vinos de la bodega, alguno de ellos en primicia, tanto de la DOCa Rioja como el Marco Fabio (Valles de Sadacia), como un blanco de Rueda que está a punto de salir al mercado. Los cocineros disfrutaron también de una visita a la bodega.

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