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ESPACIOS PARA LAS CATAS

El Enobar es el espacio de cata libre que Enofusión pone a disposición de los visitantes. Desde espumosos, blancos y rosados, hasta tintos, generosos y dulces, esta barra ofrece decenas de referencias que muestran la gran diversidad, originalidad y calidad de los vinos de todas las regiones vitivinícolas españolas. En la pasada edición se pudieron catar 128 referencias de toda España, entre las que también se contaba con algunas etiquetas de Portugal. Los vinos se distribuyen en diferentes mostradores, ordenados metódicamente e identificados a través de una ficha de cata con todos los detalles del producto. Por su parte, el Centro del Vino es un espacio preparado para catas formativas de primer nivel, donde catar las últimas novedades, degustar armonías de toda índole, conocer productos innovadores, realizar catas técnicas, volver a disfrutar con vinos antológicos, joyas de la enología y vinos emblemáticos de grandes bodegas, o mezclar diferentes ramas artísticas con el vino, entre otras actividades. Todas ellas, de la mano de grandes profesionales del sector: enólogos de prestigio, grandes promesas y destacadas figuras.

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