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Viernes, 27 de noviembre 2015, 22:57
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A partir de sus 400 hectáreas de viñedo propio, trabajadas por sus ingenieros agrónomos, uno de los grupos más importantes de Rioja prosigue con su evolución de las variedades para así seguir siendo una referencia dentro y fuera de la Denominación de Origen Rioja. «Seguimos impulsando las nuevas variedades, las nuevas elaboraciones, pero sobre todo trabajando el viñedo propio. Es una bodega que con 300 hectáreas y un equipo de profesionales propios elabora los vinos que luego pone en el mercado», explicó durante el Encuentro de Sumilleres Héctor Grijalba, director comercial nacional de Barón de Ley.
Barón de Ley
uDirección. Carretera Mendavia a Lodosa, km 5,5. En la localidad de Mendavia (Navarra).
uContacto. 948 69 43 03 /
www.barondeley.com.
Para esta cita, esta firma riojana se presentó con toda su gama de vinos para explicar de esta forma la gran evolución experimentada por Barón de Ley «durante estos diez últimos años gracias a los cambios que hemos ido introduciendo poco a poco». Siendo el principal en «el apartado de la viticultura para trabajar todos sus vinos a partir de las 400 hectáreas de viñedos que tenemos». De ahí surge su gama más tradicional, «Reserva, Gran Reserva, Finca Monasterio y Siete Viñas», remarcó Grijalba. Y de esas 300 hectáreas de viñedo surge también su lado más innovador, «con el núcleo principal conformado por nuestros monovarietales (Garnacha plantado en terraza), Tempranillo de Finca Carboneras (850 metros de altitud), un Maturana (uva muy minoritaria en Rioja), y un Graciano muy bien combinado con maderas». De esta forma, Barón de Ley constata que «trabajamos nuestros vinos desde el viñedo». De esta forma, esta bodega mantiene su apuesta clásica de los últimos 30 años, pero se muestra sensible a la evolución que «marca la sumillería con una línea más moderna como es la monovarietal». Destaca también el 3 Viñas (blanco Reserva).
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