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Isabella y Mónica Loro, en el concurso. :: l
Las mejores tapas del mundo

Las mejores tapas del mundo

Un bacalao de Noruega con alcachofas y una ensaimada con guiso de cangrejo imponen su originalidad y sabor en Valladolid

PABLO G. MANCHA

Lunes, 13 de noviembre 2017

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Una tapa de bacalao de Noruega sobre una base crujiente de alcachofas de Jerusalén con algas, presentada por Oyvind Boe Dalev, chef del restaurante de Oslo Statholdergaarden, ha ganado el I Campeonato Mundial de Tapas, celebrado el miércoles en Valladoli. El español Alberto Montes

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