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Remedios Martínez, en su casa con una menestra para diez personas. Jöel López
«En la cocina hay que tener paciencia, buen producto y emoción»

«En la cocina hay que tener paciencia, buen producto y emoción»

Remedios Martínez nos cocina menestra de verduras en su casa de Rodezno

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Miércoles, 17 de enero 2018

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Su casa es luminosa y las ventanas de la cocina dan a la iglesia de Rodezno, donde vive desde hace más de cuarenta años. En el centro de la mesa, imponente, una cazuela de menestra de verduras. Ese es el plato que Remedios Martínez ofrece ...

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