Concurso de Pinchos de Nájera: estos son los bares participantes

Concurso de Pinchos de Nájera: estos son los bares participantes

Hasta el día 17 se podrán degustar las maravillas de los locales najerinos

PABLO GARCÍA MANCHALogroño

Desde el pasado 6 de septiembre y durante los días 9, 13, 14, 15, 16 y 17 estarán a disposición de todos los que lo deseen los pinchos que participan en el XIII Concurso de Pinchos de Nájera, un evento organizado por el Ayuntamiento de la ciudad del mueble y en el que colaboran la Asociación de Bares de Nájera.

El horario en el que los locales tendrán los pinchos a disposición del público de 13 a 15.30 horas y de 20 a 22 horas. El precio será de dos euros con vino del año, mosto o sidra, y de 2,50 euros con el crianza seleccionado.

Este año, además, el premio al mejor pincho, que se entregará el 17 de septiembre, es un diseño de Muebles Tuesta. Se otorgarán premios a los tres primeros clasificados y otro especial para las bodegas.

La evolución de la hostelería cada vez es más notable y no hace falta nada más que recorrer con la mirada la oferta y variedad de creaciones para que nos organicemos para darnos un paseo por Nájera y probar todos estos tesoros.

LOS BARES Y SUS PINCHOS

LOS PARRALES Alejandrina

Ingredientes: Lomo de bacalao, miel, ali oli de manzana, espinacas y frutos secos.

Vino: Cuna de Reyes.

TALISMÁN Crack

Ingredientes: Cracker con mousee de foie y reducción de PX.

Vino: Bodegas Riojanas.

CAFÉ LA PLAZA Volcán de sabores

Ingredientes: Berenjenas en tempura con ternerita, miel, albahaca y almendras.

Vino: Bodegas Viña Berneda.

CAFETERÍA VIRGINIA Flores de mi balcón

Ingredientes: Macetita de pan, puerro, gamba, mejillón, requesón, aceituna.

Vino: Bodegas Señorío de Villarrica.

CERVECERÍA KIEN Entre el mar y la ribera

Ingredientes: Brocheta de langostino y bacalao con alioli de ajo negro. .

Vino: Bodega Real de Nájera.

LA AMISTAD Espectacular

Ingredientes: Crujiente de secreto ibérico con crema de patata, cherry y vegetales.

Vino: Bodegas Patrocinio.

LA PASARELA Verano en el Najerilla

Ingredientes: Endivia con gulas en vinagreta coronada con langostino.

Vino: Bodega Cuna de Reyes.

LA TABERNA DE MANU Taco de Manu

Ingredientes: Pechuga de pollo, pimiento rojo y verde, tomate y salsa.

Vino: Bodega Real de Nájera.

LAS OCAS El pescadito

Ingredientes: Sepia, pimientos, gamba, alioli, salsa verde y picatostes.

Vino: Bodega Solana de Ramírez Ruiz.

LA MERCERÍA Desfachatez

Ingredientes: Soft de queso y champis, sirope de trufa, parmesano y tosta de foie.

Vino: Bodegas Patrocinio.

MESÓN DEL BUEN YANTAR Mar y huerta

Ingredientes: Espárrago relleno de crena de marisco.

Vino: Bodegas Marqués de Cáceres.

RESTAURANTE LA JUDERÍA Tosta Bacocha

Ingredientes: Tosta de bacalao marinado en aceite, ajo, gindilla y laurel.

Vino: Bodegas San Cebrín.

SAN TELMO BAR Magro de cerdo a la naranja

Ingredientes: Carne magra de cerdo, zumo de naranja, verdura, nata y licores.

Vino: Bodegas Solana de Ramírez Ruiz

Contenido Patrocinado

Fotos

Vídeos