Una app con 14 recetas para gozar el aceite riojano

Prensado en un trujal artesanal. / Miguel Herreros

La denominación riojana apuesta por las nuevas tecnologías para fomentar el consumo del denominado «oro líquido» riojano

EFELogroño

Una aplicación móvil, que incluye catorce recetas, acercará la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de La Rioja al consumidor y se configura como un instrumento para seguir creando una cultura entono al "oro líquido" de este comunidad al poner en valor "un producto de la tierra, sano y sostenible".

Así lo han explicado hoy el director general de Desarrollo Rural del Gobierno riojano, Daniel del Río; y el presidente de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel, quienes han presentado, en una rueda informativa, la nueva aplicación, que incluye también vídeos tutoriales sobre cata y elaboración.

Del Río ha asegurado que "el aceite de oliva no se podía quedar atrás en el uso de las nuevas tecnologías" y, con la creación de esta nueva aplicación para dispositivos móviles, "la DOP Aceite de La Rioja da un paso más en esa campaña de comunicación en la que trabaja y con la que consigue acercar la cultura del aceite de oliva de calidad a todos los riojanos".

Martínez de Quel ha añadido que, en la estela de las nuevas tendencias de la comunicación, "la aplicación móvil pretende acercar el Aceite de La Rioja al consumidor" y "qué mejor manera de hacerlo que estando en los móviles de los ciudadanos".

Datos explicativos

Esta aplicación, que se actualizará periódicamente, se estructura en una serie de contenidos "interesantes" que reflejan el mundo del aceite de oliva, da que da a conocer los distintos tipos de aceite que se comercializan en el mercado y la categoría en la que se enmarca el Aceite de La Rioja.

Además, ofrece información sobre quién elabora el aceite, con datos de contacto de los productores; dónde adquirir el producto, cómo usarlo, con un listado de recetas; y dos vídeos tutoriales sobre cata y elaboración.

La app Aceite de La Rioja, que está disponible para Android y su puede descargar de forma gratuita en Google Play, es "una herramienta práctica y didáctica, con una interfaz muy intuitiva", según Del Río.

Para él, "esta aplicación pone en la palma de nuestra mano un amplio contenido en torno al aceite de olvida, lo que seguro la convertirá en un instrumento imprescindible para todos los consumidores".

El Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, con la aplicación móvil, inicia una campaña de comunicación durante este mes de octubre, que incluye también acciones de promoción en marquesinas y en medios de comunicación tradicionales y digitales, así como la celebración de catas, desayunos saludables y otros actos dirigidos al consumidor, ha dicho.

"Invertir en Aceite de La Rioja es invertir en nuestra tierra y en nuestra salud", según Martínez de Quel, quien ha animado al consumo de este "preciado" producto riojano.

Ha insistido en la importancia de que el consumidor, "de una vez por todas", exija el sello en los envases que certifiquen la calidad y el origen del producto cuando vayan a adquirir su Aceite de La Rioja.

Los datos del director general indican que, en la actualidad, la marca de calidad del aceite riojano tiene más de 800 olivicultores, que cultivan en torno a 1.800 hectáreas de olivo, hay 14 elaboradores y más de 70 marcas que se comercializan en países de todo el mundo.

La DOP Aceite de La Rioja, ha recordado, nació en 2004 y, desde entonces, ha facilitado la modernización en los procesos de producción y elaboración en este sector.

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