Alcachofas carrilleras con mucha pasión

L.R.

Es uno de los platos más famosos de la cocina riojana

Sergio Moreno Laya
SERGIO MORENO LAYALogroño

Los ingredientes no dejan lugar a dudas de su contenido: alcachofa fresca, salsa de carrilleras y crujiente de jamón.

Bar Restaurante Pasión por ti

Calle:
Calle del Laurel, 5, 26001 Logroño
Teléfono:
941 22 00 39
Pincho:
Alcachofas carrilleras

En esencia es uno de los platos más conocidos de la cocina riojana pero con el toque maravilloso de la salsa de carrilleras, que hacen crecer un punto más esta obra de Miguel Martínez-Losa.

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