Degusta

Miguel Martínez-Losa, Álex García, José Félix Rodríguez, Juan Carlos Zapatero, Ramón Piñeiro y Txebiko forman parte de la nueva cocina riojana, y sitúan en el centro de sus acciones gastronómicas al maestro Lorenzo Cañas, precursor de lo que hoy es un movimiento de actualización constante en favor de la cocina y de los productos y productores de La Rioja./Justo Rodriguez

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